Die Osteophatie basiert laut der Definition der Weltgesundheitsorganisation auf dem grundlegenden Prinzip, dass Struktur und Funktion des Organismus eng miteinander verbunden sind. Demnach soll deshalb auch das Wohlbefinden eines Menschen vom harmonischem Zusammenwirken seiner neurologischen, muskoloskelettalen, kardiovaskulären und viszeralen Strukturen abhängen. 

Osteopathische Behandlungen bieten auf diese Weise ein System an zur Einschätzung, Diagnose und Behandlung zahlreicher medizinischer Beschwerden. 

Übergeordnetes Ziel der Osteopathie ist es, das allgemeine und natürliche Wohlbefinden des Organismus wieder herzustellen und auch zu erhalten.